Boroli Barolo Classico - vin rouge italien - 2012 - Bouteille 75cl
Les vignes utililsées pour cette cuvée sont de cépage 100% nebbiolo, cultivées sur de l'argile et des sables calcaires.Vinification : Foulage et éraflage. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées pendant 10 à 12 jours, puis soutirage et fermentation malolactique. Élevage en fûts de petite et